スミルク

このブログの習性?で、話題にしたことは数日にかけて話題にする傾向…
そして今日も酢の記事です(笑)

高血圧対策として酢を利用しようとしてるのですが
飲むという行為が非常に大変…
どのようにして酢を飲むか…というのが今の課題となっている
そこで…
牛乳で飲んでみては!ということで

酸の強い酢は牛乳に混ぜることで脂肪分?が固まり塊のモロモロになる
というのは子供の頃に牛乳にレモンを入れた経験から知ってるんだけど
その現象を利用して、ゲル状?飲むヨーグルト風?にしたら飲みやすいのではないか?
ということで…
まずは、沈殿物などもあるのでよく振ります
朝昼晩と(1日3回に分けて)血圧を下げたいので、10ccほどを入れます
今回は少しヨーグルトも…
そして牛乳…(といても明治ラブですが…)
ついでに難消化性デキストリンも(笑)
ちょっとまって…
これって!実はスゴイ「スーパーパワーヘルスフード」なんじゃない?
牛乳と酢とヨーグルトと食物繊維… いいとこどり!

そして飲んでみると…
これが、結構イケるんですよ
もちろんスッパイのは少し残るんだけど
のんだ後の強烈な虚脱感というか、一気に「やる気が失せる」感が
無くなる…程ではないけれど、穏やか?になる

カッテージチーズを作る時にも牛乳にレモンか酢を入れるレシピがあるぐらいなので、食合せなどの問題も特にないだろう
これなら毎日飲めるぞ!スミルク!(笑)