えーっと…
「なま」って付くと途端にケシカラン記事っぽくなりますね（笑）
入院中の彼女に対してなんにもできないってのは、ホント悔しい毎日…
ですが、こないだ見たテレビ番組「ホンマでっかTV」で（ネットでみてます）
～動画～
http://say-move.org/comeplay.php?comeid=1087777
…89分頃から…
ブロッコリーが癌に良いとの情報。
ビタミンＣがレモンの2倍！
ビタミンＡも多く免疫力向上
葉酸も多く
一番大きいのは癌に対する作用でメチルメタンチオスルホネート
これは細胞がガン細胞になろうとするのをブロックする。
一旦ガン細胞になりかけた細胞も元に戻してしまうとのこと。
変異した細胞を正常に戻す可能性もある
ただ、ガンへの効果を高めるには茹でないで、生ですり潰すのが効果的だとか…
このメチルメタンチオスルホネートはブロッコリーを細かく刻んだり、すりつぶすことでできる物質らしく、ブロッコリーを茹でて食べる場合は効果がないんだとか…
一日に１/４～１/２株位を目安にってことで
そんなこんなで
ブロッコリーがガンに効くと彼女に報告。
彼女は母に頼んでジュースにしてきてもらったみたい。
ブロッコリーを一晩水に浸けて、砂糖、蜂蜜、ミルク…ミルクは加熱して蜂蜜を溶かすなど手間のかかったジュースだったようで…
いやいや、もっと簡単につくってみたら？ってことで
私も試してみることにした。
一番重要なのは…生であること
（加熱はダメ。これね…一部では茹でないとダメとか蒸すのはOKとかイロイロな説があるんだけどね）
そして細かく切ったりすったりする。
買ってきました３株も！１株150円ほど
水で洗います…
枝をとっていって
茎だけにします
スライス！
こんな感じになります…
枝から先は牛乳と一緒にジューサーで！
あーなんかイヤな予感…
すでに美味しい感じがしない…
魔法使いの毒のような（笑）
飲んでみると…
ゲキまずぷんぷんドリーム！
口の中にのこってノドを流れない感じ
それでもノドを流した後味が…
口の中に残る、なんともいえないマズマズ感…
普通にザルでこせる…
残ったものにマヨネーズを混ぜて 調味料に…
こしたものは… ま～これはこれでマズイ
茎のスライスしたのは…カニカマと共演！
甘酢とカツオつゆで味付け
これはあっさしりてて美味しい
残りの茎はマヨブロと一緒にパンに
これは普通に美味しいｗ！
ツナ缶と…
アクセントの梅干し（梅肉）
マヨブロと…
まあ、これはこれでそれなりに…マズイ（笑）
やっぱ口の中に残るんですよねぇ
アオクサーイのが…
まあ… たべものは慣れやね（笑）
Fatbabyさん こんばんは！
な、何ですか!?
生風呂っていうから、てっきりFatbabyさんのすごい映像かと思いました(；´∀｀)
焦りました!!!
ブロッコリーの食べ方ですか?
生で？
ほんま食に関しての冒険心が強いというか、がむしゃらというか（笑）
茹でずにブロッコリー食べる人、初めて見ましたわ～～～～～（笑）
でもブロッコリーに葉酸がたっぷり含まれてるのは知りませんでした。
葉酸がたっぷりなら、妊婦にも効果がいいってことですね。
それにしても、ジュースがひどいっすね（笑）
青い、青い・・・
青汁の方が飲みやすかったり。。。
他にも何か加えていく方がいいようにも思います。
その他はマヨネーズかけないとあかんような感じじゃないですか！（笑）
強烈!!!
でも、カニカマのは美味しそうですね！
彩りもイイです。
ブロッコリーの美味しい食べ方、新しく見つけたらまた載せてください。
おもしろくて興味あります（笑）
ホンマでっかに意見投稿したいですね。。。
エリアさん こんばんは！
お湯がちょっとの風呂でも私が入るとナミナミです！
ってその風呂ではなくブロッコリーのブロっていうことで
しかも生のブロッコリーということで生風呂（笑）
ゆでないブロッコリーってのは、病気と闘う彼女のために、どのように
料理すれば美味しく食べられるか？という…
彼女はまだ一杯飲んだだけですが…
私はすでに２カブ食べてます…
慣れてくると… いやいや、まだマズイ感じですねぇ
ホントは彼女に毎日食べてほしいんだけどなぁ
俺が健康になっちゃう（笑）
fatbabyさん、こんにちは
マヨブロに梅干は。。。。。と目が点に！
生ブロのオロシは。。。。
私は生で食べて野菜の出来具合を見たりしますが、
ブロッコリーだけは蕾の感じで見分けていました。
すごい好奇心が湧いてきたので、生で一度食ってみます。
Padmaさん、おはようございます
科でいうとキャベツの仲間？なんで、茎はキャベツの茎の味によく似ています。
炒めると甘くて美味しくなるのですが、生となるとエグさが…
その青っぽい味を消すために 砂糖か油（どちらも太る材料ですが）でってかんがえるのですが…なかなかブロの方が強くって（笑）
なので梅とか…意外なところから攻めないと…
でもまだ茎の方が食べられます。はな？の方はもう…
でも体には良さそう…かな？
生の感想きかせてくださいね。(^_^)/