カスピ海ヨーグルトを作るのに、牛乳が必要！ということで、明治のラブを買ってたんで、それを利用したんだけど…ラブでは固まらないようで（笑）
そんなこんなで100円ショップへ
よくあるガラス製の密閉容器。
ただ、雑菌の繁殖を抑えるため、滅菌というか殺菌してからヨーグルトを作ることになるんだけど、この100円容器は耐熱ガラスではないので、煮沸消毒というか熱湯消毒も出来ない感じ。
そのために水で洗ってから、アルコールでの消毒をして、牛乳で再びやってみた。
まあ、冬は気温が低いので、なかなか発酵が進まないとのこと…
気長にまってみるとします。
明治ラブのものも牛乳を足して、さらに進めてまいります（笑）
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fatbabyさんこんにちは～
カスピ海ヨーグルトは成分無調整の牛乳でないと出来にくいですよ～
少し温めてから混ぜたら早く固まります
!(^^)!
出来たてのものは美味しいですよ
楽しみにしててくださいね～
私も以前は作ってたんですけども種がもたなくて諦めました
殺菌は大事みたいです
頑張って続けてくださいませ～
m’s clubさんこんばんは～
おひさです！いろんなサイトをみてるとカスピ海ヨーグルトは成分無調整の牛乳でないと…と書いてあります（笑）
特に1月2月は気温が低いので、この時期は作るのが難しいらしいですね。
アドバイスありがとうございます。
さっそく出来たてを食べてみました。
なんというかフレッシュな感じです。
ツルッとしてるというか…
ちょっと甘みがあるといいかな？と思うのでオリゴ糖とか買ってみようかな って思ってます。 また報告しますね。
Fatbabyさん こんばんは！
一袋でこんなにも量ができるんですね！
お得感がありますね。
ま、まさかこの量を一食に一回で食べきるつもりですか？？
こちらもこの様子を見ながら楽しみにしてます(^^)/
エリアさん こんばんは！
一袋で結構な量ができますよ～
さらに継ぎ足し継ぎ足しで半年ぐらいもつそうです。
この量を一食に一回で食べきる…と根絶やしになるので
少し残して、そこに牛乳をつぎ足してって形です。
普通のヨーグルトよりも食べやすいですよ