最近のブログの題名…なるべく４文字でまとめようと思ってて（笑）
まあ、軽い決意なんで、それ以外になる場合もありますが…
（こうちせっそく）上手だけど遅いよりも下手でも早い方がイイってこと
こないだから、なんやかんやで制作してる（？）カスピ海ヨーグルト
なんとか固まって、ヨーグルトになりました。
なんというか…ゲル状ですよね。
豆腐のように固まる普通のヨーグルトからは、液体と固体の間のような感じ。
食べてみると、普通のヨーグルトよりは酸っぱくなく、なんとなくフレッシュな感じ。
糸を引くという程ではないけど、急いで食べるとスプーンからあふれる部分が唇について食べにくい感じ（笑）
美味しい。冬は身体が冷えるけど…
甘さが足りない感じは普通のプレーンヨーグルトと同じなんで、オリゴ糖をちょっと混ぜて甘みを追加した方が食べやすいかも。
食べ方は、入れ物から直接吸い込むようにクチを付けて飲む…が一番食べやすい。
ただ、クチを容器につけると、それこそ雑菌が入るので、別の容器に入れてから。
やっぱり、容器に入れるのもスプーンを使うよりも流し込むように入れる方がやりやすい。
あとはコレをタネにして、さらに牛乳を入れて継続的に作るということになる。
これからは牛乳を買う毎日になりそうです。
fatbabyさん、こんにちは
ユルユルな感じですねぇ、、、
酸っぱいのが苦手なので味は好みかな(^O^)ｖ
でもユルいのが、、、、
Padmaさん、こんばんは
それから少したつと…もっと固形感はでてきますね。
でも基本ユルユルな感じです（どっち？）
なかなかフレッシュな感じというか、爽やかで食べやすい
飲みやすい？感じですよ。
ただ、冷たいというか冷やしているので
この時期は身体が冷えて困ります…（笑）
Fatbabyさん こんばんは！
ヨーグルト出来た!?（笑）
ドロドロな感じなら飲むヨーグルトに近いんかしら。
これをタネにして、ってずっと作り続けられるってことなんですか？
それならすごい!!!
これ続けていけそうな感じですか？
エリアさん こんばんは！
ヨーグルト出来ましたよ！（笑）
時間をかければ固形にちかくなります。でもまあ少しドロドロかなぁ
そうそう！これをタネにして、ずっと作り続けられるんですよ！
って、やっぱり途中で弱るみたいです。
半年ぐらいはもちそうらしいのですが…
牛乳の消費量が半端ないっす！！