レジスタントスターチの続き…
先日、レジスタで記事にしたとおり、昨日のご飯を一晩冷蔵庫に入れておにぎりにして今朝食べてみた。
久々に…２ヶ月ぶり？ぐらいに米を食べた。
はっきり言うと　「おいしない…」
でもまあ、腸の善玉菌のえさになるってことで。
あと、朝は炭水化物も必要という話もあり、停滞中のダイエットの解決策？にもなるかな？とも思って食べてみた。

ちょっと失敗したなぁって思うのは、一晩冷蔵庫に入れとくと、いくらラップしているといっても米粒はパサパサになる。
水に漬けても、戻らない…温度を上げると戻るんだけど、同時にデンプンも復活する！
家の冷蔵庫は1℃に設定してるんだけど、常温では4℃まで下がらないんで、やっぱり一度冷蔵庫へ入れないと…
ってことで、会社から帰ったら冷蔵庫へ入れ、寝る前に冷蔵庫から出し、朝に朝食として食べるという方法をとろうと思う。

しかし…この冷やしたご飯…
ダイエットとして食べてる人いるかなぁ…

駐車場にいたノラちゃん…
ノラちゃんは眼力強いなぁ…