業務スーパーの塩レモンが美味しくて
サラダとかにかけたりして食べてたりするんだけど
塩がね…高血圧にはあかんってことで…
じゃあ、レモンでいいやん！ってことで…
フルーツや野菜は皮に栄養があるから
皮ごと食おう！ってなって…
でもね、レモンって輸入モノの中で一番危険と言われる…
なにが危険なのか？？って言うと
防カビ剤…
「オルトフェニルフェノール（OPP）」
「チアベンダゾール（TBZ）」
「イマザリル」
などが防カビ剤であり、毒性があったりする
で…
その成分を落とすことはできるのか？
塩で揉む…とか洗剤で洗うとか
あと、重曹を使うとか
イロイロと方法はあるみたい
まあ、皮を食べないという選択肢もあるんだけどね