わしょく

今年のゴーヤの成長はなんだか乱雑に伸びた感じ…
まあ、それでもたくさんの実がなることを期待してるんだけどね


しらないまに歳をとってて、経験という部分は生きていれば自動的に得る感じではあるんだけど
仕事、特に業種による歴史や関係性ってのは、その仕事について5年や10年程度では身につかない
そんな私が会社の組合理事要請を承諾したのは、そのギャップを埋めるため
面倒なことも多いけど、その業界での歴史やルール、人間関係などの話を聞けたり
ちょっとした疑問や経営戦略、考え方などを聞くことができる

そんな、組合のいろんな年間行事の打ち合わせを理事たちで行う会合が昨日あり
大阪・天王寺にある「酒宴 菜乃庵」という居酒屋?に集まった
まあ、打ち合わせといっても、組合長など電話やメールで事前に話をあわせた内容を語り、日程の調整や参加人数などを確認するだけで
大半は「お酒」を呑むことにある(笑)
(この店の付近がラブホテル街なのである…)

私はもともと、アルコールに弱いのでお酒は飲まない
そして車での移動なので、その場所にも車で行ってるため、大抵は烏龍茶ばかりを飲んでいるんだけど…
今日の料理は美味しかった…

築100年の古民家を店に、畑のおかずと絶品鍋!!組合の理事には、嫁さんが昔この場所付近に住んでいたり、この古民家のもとの持ち主と子供の頃友達だったりして…

普段、この席では料理の写真を撮らないんだけど、アサリ鍋のアサリが大きくて…
そしてうまい! あさりの出汁もきいてる!!(この写真では大きさ解らないですねぇ…w)
鶏肉なども国産で、いつも食ってるブラジル産の安い輸入肉でない芳醇?な美味しさ
コースの料理もかなりの種類が出てきたのに値段がやすかった…
(飲み代が料理の値段を越えていたw)

まあ、美味しかったのには理由がある…
実は先週から一週間、糖尿病の改善や肥満対策のために少食を実行していて
飲み物、ナッツやゴーヤ、わかめ それも極力少なめに食べ、炭水化物などは極力
食べてこなかった…
そんな不健康な!って思われるけど、人は食べなくても半年から一年は生きていける
ってことで(もちろん水分は必要ですよ)
体調も体重も、すこし改善された感じ…

そんなカラカラ(喉は乾いてないよ)の空腹状態での食事なら…
美味しいのは当たり前

って思われそうだけど、実はそれほど空腹感はなく
今回の鍋も大量に食べたけれど、苦しくなるほどの満腹感ではなかった…
あ~でも久々に食べる芋と米の飯は美味しかったなぁ~

まあ、この少食も、これまでみたいに殆ど食べない状態ではないにしても
少しゆるく食べることで、しばらくは続けていこうと思う…


https://youtu.be/_pGPC7RNmDE


https://youtu.be/kmIYN3VLxnE
 

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