ちょっと早いけど、誕生日プレゼントとして中華鍋をいただいた
(コンロの汚れは見ないことにしてください…w)
鉄鍋なんで、ずっと使うよ!!ありがとーーー!
で、鉄鍋ってことは… 焼きをいれんといかん!
ってことで
コーティングされてるので、それを焼いて、剥がして、更に黒錆を付けるために
空焼きを行う…その後、油をひいて、野菜くずなど適当なのを炒めて捨てる
鉄鍋は、この処理で錆びなくなるし、油を保持して焦げ付かない中華鍋となるのだ!
中華鍋は鍋側面も直火に当てて焼かないとね
鍋も焼き終わり…落ち着いたところで、早速チャーハンをいっただっきまーーーーす!
(さらに太っちゃうなぁ…)
絶対美味しいわこのチャーハン…!
このあと美味しくいただきました…(笑)