いきなりステーキという店があるってのは知ってたんだけど
同業の人が奢ってくれた…
ステーキ専門店?とでもいうのか、かなりタレの飛び散り?を意識した店で
写真左の白湯ポットのようなのが、タレである
結構レアで来るステーキ
こうみると、細切れのステーキのように見えるけど、けっこうゴッツくて分厚い!
ただ、ステーキというのは極めて糖質が少なく、太ることはない
カロリーゼロ理論である(太らないってことはないと思うけど…)
今から思えば、もっと空焼き?というかタレをかけるのを待ってたほうがよかったかなぁと…レアな焼き加減の肉は柔らかいんだけど筋が切れない
以前、これも友達に奢ってもらったタケルというステーキ屋さんと比較すると
さすがにタケルのほうが食べやすいというか(量も多かったけど…)
友達の食べ方アドバイスがあったんで、食べやすかったのかもw
同じく高い位置にスパイス類w なんしか、「鉄板は熱いうちに喰え」ってことで、熱い鉄板が冷めると
途端に旨さが半減する…
というか、おごってもらってばっかりだなぁ…
肉ばかりでもアレなんで…
お米の代わりにたべるカリフラワーってのをもらった
基本、カリフラワーなんだけど、つぶつぶ感が米っぽいのである
これがスゴイのが、パラパラ炒飯を簡単に作れるのである!
そりゃ粘りけがないもの…
なんだかチャーハンを作るのが上手くなった感じ…
というかチャーハンなのか?
単なる野菜炒めなのではないか??
しかしまあ食べてたらダイエット…すすまないなぁ