夜は野菜ってのは
一人身の私にとって結構理にかなった食生活かな
と思うようになった。
実際、朝は会社についてから食べるので
コンビニでカット野菜とテーブルロールを買って食ってる。
昼はスーパーの弁当を買い
夜は帰ってから、野菜を食うことにしている。
こうなると、殆ど野菜中心の生活って感じになるでしょ？（笑）
んでね
どんなに美味しいモノでも何日も続くと飽きるものである
ってことは、味にレパートリーを持たせればいい！
ってことで…
ドレッシングをね…イロイロと考えてみた。
ドレッシング
ドレスの進行形なので「服を着ること」とか「身じたく」そして「仕上げ」などの意味がある
「まとう」…みたいな感覚
そこからサラダなどにかけるドレッシングや鳥料理の詰め物、傷などの手当て等も…
ドレッシングにはダイエットの宿敵！「油」が大量に入ってるんだけど
それは油のカロリーがかなり高いため
しかし最近の流行？では
カロリーではなく糖質制限のほうがダイエット効果が高いということと
油がないとビタミンなどが身体に吸収されないということもあるので
油を使ったドレッシングを…
（そういえば最近は脂肪を燃焼させると言わなくなりましたねぇ～）
ごま油は容器を使います（笑）
エゴマはオメガ３という（以下省略）熱に弱いのでドレッシングで使います。
メインは「ゆずポン酢」と「オリーブ油」を１：１で
ちょっとした味付けとして、白だしとカツオ昆布つゆを少々…
少し和風になります。
あとは塩胡椒とか昆布ダシ（顆粒）をいれ、瓶を振って混ぜる。
サラダに（笑） （右はソーセージとほうれん草の炒め物）
まあ、それ以外にもマヨネーズとかマスタードとかかけますが…
おこのみで（笑）
色んな味を楽しまないと、飽きちゃうんでねぇ
サラダ苦手マンのワシ震える…。
病院で栄養指導も受けておられるんですよね？
ドレッシングで味を替えるということは，食事の満足度は低めとみた。だとすると，油断するとドカ食いしちゃいがち。どうかなあ。
例えば，一番下の写真のうち一品を温かいお味噌汁に置き換えたらダメでしょうか。そんなに大層なもんじゃなく，油揚げやソーセージと野菜（なんでもいい）を鍋で炒めてから水を入れて，沸いたらお味噌を溶くだけ。もやし投入して具だくさんにするのもいいかも。ダシもとりませんが，いい味になりますよ。
ちょっとたんぱく質が足りてないようにも見えたので。
おお～コメントありがとうございます。
いやいやヴィーガニズムというかビーガン菜食主義ではなく
休日はゆるめな規制（笑）になるのと
平日昼は好きなもの喰ってるんで、栄養が足りない…
ってのはないと思います。
また、今は食事強制？ではなく（薬の効果ですが）注意程度
なので食べたらダメってのはありません。
ドレッシングで味を変えるのは…
やっぱり飽きて食べなくなるのが解っているので（笑）
糖尿から腎臓が悪い傾向にあり、こんな体型でも貧血気味らしく
ほうれん草？を積極的にってことで、ソーセージと炒めていますが、ミソーもいいですね
いろんな味で飽きないように 野菜生活をすすめてまいります（笑）
糖尿レストランでも開業しようかなぁ（笑）
（糖尿が治るレストランとは言ってない…）
そっか，数値だけ見たらそんなに悪くないから，単位管理が必要なほどではないんですね。
貧血なんですか！ますます中の人美少女説が…（笑）
なんでもそうですけど，あんまり極端なことするとしんどくて続かないですからね～。
自分にとって楽で，効果のあるラインが見つかるといいですね。
温かい汁物，本当に食事の満足度上がってお勧めです。サラダより野菜たくさん摂れますし。
まだ太ってるうちは大丈夫…なんて言葉もあるようで（笑）
何喰っても痩せるようになると糖尿で黄泉の国へ…
そうすると中の貧血な美少女がでてくる
でてくるかい！（笑）
と、言いつつ…結構楽しんで野菜以外もとっているので
痩せはしないかも（笑）
お味噌汁もいいですね。野菜鍋的なのも最近は食べてます
（生野菜はどうしても冷えるので…）