ビネガー

こないだまで飲んでいたタマノイのリンゴ酢は
賞味期限が1年ほどすぎていた……


先日注文したリンゴビネガーが早速届いた
なんだか強烈な酸の試薬みたいな感じ(笑)
あるいは、オシャレなお酒っぽい感じ?
有機リンゴ酢…
コップに入れてみた
色は……期限切れの酢と同じ感じ
味もそんなに変わらないかなぁ……
タマノイのは舌を針で刺す感があったんだけど、コレはそれが少ない感じ
(それが期限切れの特徴だったのか?)


それでも飲むのは、かなりな勇気がいるのと
その後の耐え難い不快感というか、虚脱感というか…
何もしたくない感は変わらず……

そして効能といえば……
やはり「血圧を下げる」という
家に血圧計があるので測定してみた

酢を飲む前(一応、血圧の薬を飲んでいます) 186/95これは下が100を超えてないので、高いけど少し安心(え?)

そして、酢を飲んでから10分後 147/87
確実に下がってるんですよねぇ~

お酢が血圧を下げる理由として……
アンジオテンシン変換酵素阻害薬(ACE)という降圧剤と同じ作用で一酸化窒素を血管内で発生させて血管の幅を広げることで流れが良くなるという仕組みです。
つまり血管を拡張して血管の抵抗が緩和される

まあ、それがずっと続くわけではなく、定期的に飲まないとダメなので
朝昼晩……10mlずつ 地獄を味わうということだな!

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