こないだ明治R1ヨーグルトについて書いた記事「腸内環境」の続き
どーせ
￥2,298円のコレを買ったのですが…
電源スイッチないんですよねぇ～
プラグを入れるか抜くかでオンオフするアレですわ～
だからちょっと高いけど…
こういうスイッチのついたヤツの方がお手軽です…
（お互い2400円前後）
さらに…
これらみたいにタイマーがついてれば
なおベター！
でもこの辺は5千円～7千円ぐらいする… たかいわ～
だから…
こういうタイマーをね…（笑）
（デジタルの方がいいみたい 千円前後）
でもまあ、コレを付けたら、スイッチ関係なくなくない？
出来上がりといえば
こんな感じで…
こんな感じになります
一応、ブルーベリーね（笑）
ただ、なぜか失敗するときも
固まらないときもある。 たぶん温度がひくいのかなぁ？
最近さむいからね。
牛乳パック １リットルから少し牛乳を抜き、
Ｒ１を１本入れて、適当にふる。
ヨーグルトメーカーにセットして電源オン
そして１０時間後（ぐらいね）
出来上がり。
それがＲ１かどうか？といえばどうなのか？という疑問はのこるけど…
とりあえずＲ１は１本入ってるので、全くダメってことはないと思う。
Ｒ１の液体タイプ１本は112mlなので 1リットルあればかなり飲める（食べれる）
理論上はこの1リットルから取った100mlぐらいから
さらに１リットルの牛乳に混ぜて培養することも可能なんだけど…
作業中の雑菌が混ざって、その雑菌も繁殖するので
あまりコピーのコピーは避けた方がいいかなぁ…
まあ、強烈に酸っぱくなるまで培養するのもまた 経験だ！
なお、それにより殺されても当局は一切関知しない（笑）