こないだはバターコーヒーの記事を書いた後、抽出方法についてブログに書いたんだけど
丁度、コーヒーについて詳しい、昔からの友達が家に遊びにきたので、会社で飲むコーヒーについて話をしてみた…
友達は空腹状態で来たので
コーヒーの話の前に腹ごしらえを…(笑)
ってことで近所にある来来亭(ラーメン屋)へ!
超空腹状態だった友達は辛いもの好き! 旨辛麺(太麺)を注文!
(私は空腹ではなかったのでドノーマルラーメン)
鉢にへばりつく辛い物体!これはかなり辛そう…いつもはチョット頂戴!って言うんだけど…
辛モノは後が大変なんですよねぇ~(トイレがね)
といいつつ……奢ってもらった ごっつあんです!
日常的にコーヒーを1リットル作ってるとしてマキネッタで同じ量のコーヒーを作るのは現実的ではないという…
まあ、基本的にはフランス語で「小さなカップ」というデミタスに淹れるコーヒーなので
「4カップ作れるマキネッタでも普通のコーヒーからすると2杯いくかどうか?ってとこやでぇ」
とのこと…
現在は会社に着いてすぐ粉で買った豆からペーパードリップでコーヒーを淹れてるんだけど
まずお湯を沸かして~ 豆をいれて~ ちょっとお湯を入れて豆を膨らまして~
蒸らして~ 細い水量でお湯を入れて~ 泡をだして~ 全部が落ちる前にお湯を足して~
っていう基本的な淹れ方ってのは、なにかと用事をしながらなので、できない…
ホッタラカシになる!お湯と泡が全部落ちたドリッパーにお湯を再度入れる感じ
コーヒーを淹れる時というのは、ずっとついてないと駄目なのだぁ~(笑)
ま、そんな面から友達といろいろと協議した結果
コーヒーメーカー!という案に辿り着いた
結局、マキネッタのポッドの値段よりもコーヒーメーカーの方が安かったりするのである
とりあえず、コーヒーメーカーということで決定し、友達とは別の話に移った…
いや、以前、実家から貰った(処分された?)日立のコーヒーメーカーってのをもっていて
一時それで淹れていた
それでいれたコーヒーは「同じ豆なのに苦味が少なく深い味」
水と豆を入れておけば、少し時間はかかるものの
勝手に上手に出来上がるってのも良い感じ!
じゃあ、それを使えばいいじゃない!!ってなるんだけど
使い始めて1週間ほどで壊れたのである
お湯が沸かないのだ!
まあ…製造されてからすでに30年以上経ってる代物(たぶんね)
買った当時は非常に高価なものだったんだろうと思う
貧乏な家だったので、多分貰い物だろう(笑)
次の日(今日ねw) 午前中にでも注文しておくと明日には会社に到着するだとうということで
コーヒーメーカーを調べてみた
3千円ぐらいまでのモノは結構ヒットする!
調べれば、結構いっぱいあるもんだなぁと…
この中から、選ぶための条件を決めると…
□使いやすい(コーヒーを淹れやすい)
□メンテナンスしやすい(洗いやすい)
□4~6杯ほどできる
□省スペース
□消耗品が少ない
□壊れにくい
□安い
ということで…
会社で使うといっても狭い会社なので、なるべくならシンプルなのがイイ!ということもあり
タイガーかな?と…
(象印もシンプルでイイんだけど、コーヒー容量と浄水用のフィルタが消耗品だったりするので…)
そしてタイガーも2種類
耐ガラとステン…ステンは3000円
ここは2500円ぐらいの耐熱ガラスタイプかなぁと
別の友だちとチャットで相談していたら…
ステンレスのを送ってくれるという~
ええ?なんで?
「誕生日やん!」
あら~忘れてた~
もうじき私の誕生日でした…
ありがとーーー!
ってことで、また珈琲レポート書きますね!