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血管が糖によって傷つく…ってのが糖尿病
ということは、糖を食べなかったら血糖値が上がらないってことになるんだけど
糖というのは、殆どの食材に存在している。
そして糖の割合が高いのが炭水化物

じゃあ、その糖の吸収を阻害する食べ物ってのはないのか?というと…
あるんですよ(笑)
よく知られているのは、食物繊維なんだけど
「桑の葉茶」が良いという話

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