ゴボウ揚

近所のスーパーが無くなったりして
最近の食材は基本、業務スーパー!で買っとります…

以前は、苦虫を噛んだような顔をしながら
「業務スーパー?大丈夫か?」
と言われたこともあったけど
最近は街に一つは業スーがあったりする…

まー安物で大量の代名詞?
それも殆どが中国輸入モノという感じだったんだけど
最近はそうでも…あるんですよねぇ~(笑)

その中でも「これは!」っていう
オススメを紹介する!

最近のイチオシは…

ごぼう唐揚げ と つくね団子
ゴボウは
500g 348円
すでに揚げてあるので加熱するだけで良かったりするんだけど
私は再度油で揚げる…
そのあと、加熱して油抜き?をする
カリッとしてて、なかはフワフワ
(ゴボウがフワフワって違和感あるけど…)

つくね団子は
レンコンや軟骨も入って178円
から揚げ粉をまぶして揚げてます…
(長いのは「ささみチーズフライ」)

う~ん 全部茶色いのになったなぁ~…
でもね…うまいんですよ!!
完全に酒のアテですが…
(私はアルコールがダメなんで…今の食事はコレです…)

 

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