50歳過ぎたら「週2回のステーキ」を医学博士が勧める理由
http://diamond.jp/articles/-/165346
DIAMONDonline
というニュース？をネットで見た……
なぜステーキなのか？というと
「肉の塊という野生性を呼び覚ましてくれる形で喰らう」
とのこと
年齢と共に失われる男性ホルモン・女性ホルモンの材料はそれぞれ
テストステロンそしてエストロゲン…
どちらも同じような原料からできてるらしい…
そう！コレステロールだ！
実際にはコレステロールだけではなく
他にもいろんな酵素が必要なんだけど
一昔前は悪役だったコレステロールも
今では若返りの材料として
謳われている…
肉を食え！そして野菜も食べろ！
ってことですよねぇ
まあ、ステーキも野菜も買う余裕はないので細切れ肉とカット野菜を食う毎日ですが…
https://youtu.be/DzMGZZrbM3k
パソコン机のDIYについて語ってます…
＜医療＞「炭水化物が命を縮める」 衝撃論文の中身とは
4/7(土) 10:00配信 毎日新聞 Yahooニュース
内容は読んで時の如く…炭水化物の摂取が命を縮めるとある
あれ？この反対の意見を以前見た記憶が…
先月、「糖質…？」という題名でブログを書いてた
炭水化物を食べないダイエットは痩せるけど死ぬよ
ってのと
炭水化物を食べると死ぬよ…
つまり…どっちみち死ぬ…
昔から日本は水田で稲を育て、米を作って食べていた！だから米を食え！
いやいや、それ以前は狩りをして肉を食ってたんだぞ！
ちょいまてよ！その頃の寿命は30才だぞ
昔の飛脚は粗食（肉を食わない）だったが、荷物を持って東京-京都間を60時間以内に移動してた。その飛脚に肉を食わすとタチドコロに走れなくなったんやで！やっぱり菜食主義最強！だから肉はダメだ
あほか！当時の寿命50才に対して、飛脚は30才で死ぬんやで！そして菜食主義者ほど太ってるで！
もう何を食っても死ぬ
だったらおいしいもん食って死のうじゃないか！
（いやいやあんさん…片足棺桶につっこんどいて何言うてますの？）
こないだ、近所の人にもらった晩白柚（ばんぺいゆ）を食べてみた
これぐらい大きくなると、皮を剥くのが大変なので…
まず、上部を切ります…
そして、８等分ぐらい皮に切れ目をいれていき、指をいれて行く
あとは、ひとつずつ…
なんか、永久歯が生えてる感じの種
で、肝心の味は…
これがねぇ～ あまいの！
なんとなくグレープフルーツのようなスッパーイ感が漂うんだけど
甘いみかんのような味…ではなく
もっと落ち着いた、上品な甘さ…
でもまあ一個食べたら、もういいわ…（あと１個貰ってる（笑））
今朝は雨だったんだけど、昨日は暑かった……
久しぶりに米を炊いてみた
「コメと言えば、カレーやな！」と言うよりも
「カレーを食いたいのでコメを炊いた」というのが正解
カレーも業務スーパーの3袋200円ほどの『バターチキンカレーの素』
これに2キロ900円ほどの鶏肉を小分けにしたやつ
ほうれん草が安くなってたので、ほうれん草も一緒に炒めて
バターチキンカレーを……
真空調理器で1合のコメを炊き……
チョット豪華すぎ～！！
うまいっ！！
しかし、ものすごくお腹がすいていたんだけど、スプーンに３杯食べると
空腹感はなくなった……
あれ？ 実は１食ってコレぐらいの量で十分なのか？
ってことで、一旦食べるのをやめて、他のことをしていた……
お昼が過ぎ、夕方まで特にお腹は空かなかった
まあ、特に動いてはないのでエネルギーを使わなかった面もあるが
なんだろ……お腹は空いてないのに何かを食べたい・味わいたい！という気持ちが大きくなり
やっぱりね、「お腹がすくから食事をする」ってわけではなく
「何かを味わいたいから食事をする」ってことなんですよねぇ
お昼に残ったカレーをレンジで温め直し
そしてスプーン３杯食う……
う～ん これで十分なんですよねぇ～
でも、なんだか寂しい（？）んですよねぇ
結局、そのあとカレーは全部食ったんですけど
案外、ちょっと食べたらそれでOKというか……
「旨いものをチョット」でも生きていけるというのを理解した
でもねぇ～色んな味を感じたいんですよねぇ～
まあ、それが太る原因なんだけどねぇ！
「食事をする」という「喜び」以外の喜びを見つけないと太るんだなぁ～
このところ、ずっと酢の話題を書いてきてるんだけど…
健康関連の動画などで、コレの酢が良い！という酢が届いた
まあ、どれも同じ日に買ったんだけど
これはロサンゼルス直輸入！ LAのセレブも愛用するリンゴ酢！
ま、この状態で来たんだけど
さすが、ロサンゼルス！包装もドコかが違う！
完全に衝撃緩和剤が幅をきかせている！さすがロス直輸入！
こないだ来た米国産リンゴ酢と並べると…オレンジジュースみたい
でも、中身はシッカリ「リンゴ酢」で
どのリンゴ酢よりも「りんご味」の後味がする
それでも、その後の強烈に燃える食道と襲い来る虚脱感は他のリンゴ酢と同じ…
値段はAmazonでもマチマチで
送料との兼ね合いで、どれを買うのか？ってのを選ばないと…
でも、高いんだけど、他のリンゴ酢と「そう変わらない」感じ
常飲するならお手頃なミツカンのを買おうかな（笑）