たべもの

給料が安いぶん、週休3日制を導入していて
土日以外にも水曜を休みにしているんだけど
暑くなってきて、なにかと忙しくなってきた面もあり
なにげに休日出勤すると、いっぱい仕事があった…

そんな日にネット記事をみていると…
内山信二、寿命41歳診断も「みそ汁ファースト」で若干生活改善
スポニチアネックス

いつの頃からか、グレート義太夫から内山君に似てる
(まあ、その辺の感じ…わかるよねぇ~(笑))
ということを言われる。
記事では、血液検査で10項目に異常がみつかったと…
ん~この辺りも私に似ているとは…

で、食事の開始時にみそ汁を飲む「みそ汁ファースト」を実践
血液検査の数値が多少改善。とある…

ん?
味噌汁なんて塩分たっぷりなのにいいのかな?

ベルツの日記ってのをご存じだろうか?
肉食否定派の人がよく引き合いに出すエピソードなんだけど
明治時代に日本に来たドイツの医師ベルツが東京から日光まで
馬を6回乗り換え14時間で行った
二回目は人力車に乗っていったんだけど
その車夫は1人で14時間半で日光に着いた…
馬より強いその体力を持つ日本人ということで
車夫2人を雇って食生活を調査すると
米・大麦・イモ類・栗・百合根など
(高炭水化物・低タンパク・低脂質)
肉類などの栄養価の高い高タンパク・高脂質
を全くとってないことが解る…

この日本人に肉などを与えたらどうなるのだ!
ということで
西洋の理想的な肉食?を与え、人を乗せて毎日40kmを走らせた

結果は…
3日目で疲労が激しく、走れない。
元の食事にもどして欲しいと言われ
普段の食事にもどすと、また元気に走れるようになったとか

ただね…
人によっては「ベルツの日記」にはそんな記事はないという人もいて
信憑性とかも問われるんだけど
東京海洋大大学院のチーム
「コメは小麦よりもスタミナ維持や脂肪吸収の抑制に役立つ」
という研究をまとめていたりする

まあ、人といっても千差万別!
何で太って何で痩せるのか?ってのはわからん(笑)
何で健康になるのか?そして何が健康なのか?

   

そのうちやせるかな?いやいやいやいや…